Лучшие рецепты первого печенья 🍪
⠀
Печенье – это, конечно, лакомство, но иногда без него никак!!
⠀
Одна мамочка рассказала нам историю, как она катила коляску и одновременно несла 10-ти килограммового сына на руках, потому что он наотрез отказывался в ней сидеть 😬 Знакомая ситуация?
⠀
Но наша мама нашла решение – она стала брать в дорогу домашнее печенье и, о чудо, капризный Сашка стал сидеть в коляске, жевать печенье и с интересом рассматривать все по сторонам.
⠀
Мама Маша и с вами делится этими рецептами. Берите на заметку 😉
⠀
1️⃣ Морковное печенье
⠀
🔸Морковь - 250 г
🔸Масло сливочное (размягчённое) - 100 г
🔸Мука - 350-400 г (3 стакана ёмкостью 200 мл)
🔸Сахар - 100 г
⠀
Приготовление:
Морковь очищаем и натираем на самой мелкой терке. В глубокую посуду всыпаем сахар и добавляем размягченное сливочное масло. С помощью вилки перетираем масло с сахаром. Добавляем морковь и тщательно перемешиваем, затем добавляем муку. Тесто будет немного липнуть к рукам, но должно держать форму. Из полученного теста формируем шар, раскатываем его толщиной 1 см и разрезаем на треугольники.
Противень отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем морковное песочное печенье 20-25 минут.
⠀
2️⃣Овсяное печенье
⠀
🔸Овсяные хлопья - 150 г
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Сливочное масло - 200 г
🔸Сахар - 0,5 стакана
🔸Мука - 200 г
⠀
Приготовление:
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, смешать ингредиенты, засыпать геркулес. Крупу можно предварительно измельчить в блендере.
В полученную массу добавить муку, тесто должно быть плотным. Закрыть смесь тканью, оставить на 1 час. За это время хлопья станут мягкими. Разложить на противне пергамент, растереть растительное масло. Выложить шарики из теста, каждый слегка придавить.
Поставить в разогретую до 180°С духовку на полчаса.
⠀
3️⃣Творожное печенье
⠀
🔸Творог 5% - 250 гр
🔸Масло сливочное - 100 гр
🔸Мука - 250 гр
🔸Сахар - 50 гр
⠀
Приготовление:
Творог выложить в глубокую посуду, добавить в него размягченное сливочное масло. Миксером размешать до однородной консистенции. Муку просеять и понемногу добавлять в творожную массу, добавить сахар. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. В зависимости от консистенции творога, может понадобится больше или меньше муки. Поставить тесто в холодильник на 2 часа. Затем раскатать пласт толщиной 1 см, разрезать на круги/квадраты/любые формочки. Выпекать 15 минут при температуре 180гр
⠀
‼️Совет: для ребенка до 3 лет любое печенье можно делать без сахара.
⠀
А ваш малыш любит что-то погрызть на прогулке? Приходилось нести малыша и одновременно катить коляску?
⠀
#нэппи_полезное #детское_печенье #рецепты #выпечка #мамавдекрете #нэппи #nappyclub
